Money.id - Anda bingung ingin menyajikan camilan apa saat hujan datang? Suasana yang dingin membuat perut Anda menjadi lapar. Tentunya yang pas adalah menyajikan camilan hangat.

Lebih pas lagi jika sajian tersebut dapat menghangatkan sekaligus memaniskan sore Anda bersama keluarga. Mungkin Anda dapat mencoba menyajikan bubur manis.

Dilansir dalam laman cookpad.com, Selasa 16 Februari 2016, berikut resep bubur mutiara sajian manis yang dapat menghangatkan kebersamaan Anda dan keluarga.

Sajian Bubur Mutiara/resepbunda.net

Bahan-bahan:
- 1 bungkus sagu mutiara butir
- 500 ml air
- 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 2 lembar daun pandan, simpul
- 250 air, untuk merendam

Bahan kuah santan:
- 250 ml santan kental
- 100 ml santan cair
- 2 lembar daun pandan, simpul
- 1/2 sdt garam

Cara membuatnya:
1. Rendam terlebih dahulu bubur mutiara selama kurang lebih 1 jam, lalu sisihkan. Hal tersebut dilakukan agar pada saat dimasak mutiara dapat mengembang dan kenyal.
2. Rebus air, masukan gula dan daun pandan, tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan mutiara yang sudah direndam, masak hingga mengembang dan kenyal. Saat merebus mutiara sebaiknya sambil diaduk agar tidak lengket dan menempel satu sama lain. Jika mutiara sudah mulai bening kecilkan api.
4. Setelah mutiara berubah bening, kental, dan sudah matang lalu matikan api. Sisihkan.
5. Masak santan dengan api sedang atau kecil sambil diaduk-aduk. Masukan pandan dan garam lalu aduk hingga santan mendidih dan matang.
6. Sajikan bubur mutiara selagi hangat.

Selamat mencoba!